Food
Pavé d’Affinois
Revitalisation d’une marque emblématique en perte de vitesse

Challenge :
Comment permettre à la marque Pavé d’Affinois, marque emblématique du rayon fromage à la coupe en GMS, de retrouver le chemin de la croissance en devenant performante au rayon fromage libre-service ?


Travail effectué :
Archéologie de marque
Au-delà de la classique défectologie permettant de déterminer les raisons du déclin, une introspection de marque a permis de retrouver dans son historique les marqueurs de son succès initial. C’est sur ces marqueurs qu’ont été reconstruits le storytelling de la marque et les convictions qui ont permis une refonte en profondeur des codes graphiques de Pavé d’Affinois.


Raisons du succès :
En exprimant les valeurs originelles de Pavé d’Affinois à travers son expression graphique, la marque a réussi à faire oublier l’emballage carton.Ce réalignement de la narration de la marque et du design packaging avec les valeurs de Pavé d'Affinois a permis un rapide retour vers le succès.


L’apport 6° :
En faisant remonter les raisons du succès initial et en menant une conduite du changement, l’équipe 6° a restauré la confiance des équipes de la Fromagerie Guilloteau qui venaient de faire face à plusieurs liftings désastreux. C’est grâce à cette énergie retrouvée qu’une refonte ambitieuse a été rendue possible.

Archéologie de marque
Exprimer les valeurs originelles de Pavé d’Affinois à travers son expression graphique pour faire oublier l'emballage carton